ノニには独特の苦味と臭いがあります。
そのため、人々から敬遠されることが多く、テレビ番組の罰ゲームに使われることも多いです。
「罰ゲーム＝ノニジュース」と思っている人も多いかもしれません。
しかし、ノニジュースは栄養成分たっぷりで、美容と健康に良い食べ物であることをご存知ですか？
ビタミン類やミネラル類をはじめ、現代人に必要な、必須アミノ酸・中鎖脂肪酸・ポリフェノール類などの有用成分が140種類以上も含まれています。
そのため、ポリネシアでは、「ハーブの女王」「神からの贈り物」とも呼ばれています。
罰ゲームの原因になっているノニジュースの独特の臭い、この臭いの成分には優れた薬理作用があります。
それが、中鎖脂肪酸と呼ばれる栄養素です。
ノニの果実は成熟するにつれて、徐々臭いも強くなっていきます。
これは、成熟するに連れて果実に含まれる中鎖脂肪酸の量が増加していくことが原因です。
これを考えてみると、成熟して臭いが強いノニ果実を使ったノニジュースの方が栄養が豊富なのです。
つまり、罰ゲームのネタになりそうなノニジュースの方が、実は栄養が豊富で健康に良いのです。